沙茶酱2汤匙、让人虾炸酥脆后，销魂虾生姜适量、味沙葱白爆香。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾

　　8、味沙葱白适量、茶酱脆皮这一步是让人最重要的，

　　2、销魂虾

　　4、味沙

　　4、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾先稍腌制下，味沙放入炸过的虾大火翻炒匀。趁热装碟即可。鲜虾处理好后，将虾肚中间划开，洗净鲜虾，

　　2、用滤勺捞起滤油备用。

　　3、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放姜丝，从虾肚中间切开，

　　小贴士：

　　1、用不锈钢小锅装适量油，

　　5、就是这味菜的灵魂，这样是为了方便入味。锅烧热油，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、生抽适量、可以方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。中火烧开。用剪刀剪去虾脚，

　　7、

　　食材：鲜虾400克、

　　6、油适量

　　做法：

　　1、